■設計ｺﾝｾﾌﾟﾄ

飲食店開業支援｜お店をつくるなら沖縄の店舗ﾃﾞｻﾞｲﾝ設計事務所有限会社ｽﾀﾌﾟﾗﾝﾆﾝｸﾞ

料理とお酒ちゅら

■設計ｺﾝｾﾌﾟﾄ

基本ｺﾝｾﾌﾟﾄは､ｵｰﾅｰの希望である｢沖縄らしさ｣です｡
ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙと香港で飲食店を経営している香港在住のうちなーんちゅであるｵｰﾅｰの希望は､香港で3店舗目となるこの『ちゅら』で､｢地元香港の人々と､香港を訪れる世界中の人々に､自分が育った沖縄のあたたかさを味わっていただきたい」というもの｡
地元香港の人､香港にいる日本人､果ては香港を訪れる外国人｡彼ら全てにｱﾋﾟｰﾙする沖縄｡それをどういう形で表現するかが一番のﾎﾟｲﾝﾄでした｡　

赤瓦家､琉球石灰岩の壁やひんぷん､琉球ｶﾞﾗｽのｵﾘｼﾞﾅﾙﾍﾟﾝﾀﾞﾝﾄ…｡これらの素材は沖縄から運び､あくまで本物にこだわりました｡
80坪の広さの店内には､ｶｳﾝﾀｰ席､個室､畳間､大広間と､いろんな雰囲気の席がありますが､どこも落ち着いた感じで沖縄らしい､心癒される空間がうまくできたと思います｡

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